Aşçı Yardımcısı Eğitimi (MEB)
Aşçı Yardımcısı Eğitimi (MEB)
Eğitim Süresi : 878 Saat Hafta içi - hafta sonu
Ders konu başlıkları aşağıdaki gibidir:
• Kişisel Bakım
• İşe Hazırlık
• Sanitasyon
• Yiyecek İçecek Hizmetlerinde HACCP
• Bulaşık Yıkama ve Çöp Atımı
• Besin Öğeleri 1
• Besin Öğeleri 2
• Besin Grupları
• Sebzeleri Pişirmeye Hazırlık
• Sebze Garnitürleri
• Fond ve Temel Çorbalar
• Yumurta Pişirme
• Basit Tatlılar
• Uluslararası Özel Çorbalar
• Soslar1
• Soslar2
• Soslar3
• Patates Garnitürleri
• Etlerin Hazırlanması
• Et Yemekleri 1
• Et Yemekleri 2
• Et Yemekleri 3
• Balıklar
• Su Ürünleri
• Salata ve Salata Sosları
• Pilavlar
• Makarnalar
• Kıyılarak Yapılan Hamurlar
• Mayalandırılarak Yapılan Hamurlar
• Özleştirilerek Yapılan Hamurlar
• Çırpılarak Yapılan Hamurlar
• Pişirilerek Yapılan Hamurlar
• Milföy Hamuru
• Krema Sos ve Şuruplar
Aşçı Yardımcısı Eğitim Kursuna Katılma Koşulları
• Türkiye Cumhuriyeti vatandaşı olmak.
• Okuma yazma bilmek veya ilkokul mezunu olmak.
• Mesleğin gerektirdiği işleri ve yeterlikleri yapacak bedensel ve fiziksel özelliklere sahip olmak.
Aşçı Yardımcısı Eğitim Kursu sertifikasının geçerliliği
Aşçı Yardımcısı, mesleğine yönelik olarak verilen kurs sonundaki kurs bitirme sınavı Milli Eğitim temsilcileri gözetiminde yapılır. Sertifika sınavına katılan ve kursiyerler 100 puan üzerinden 45 puan ve üzeri puanlar aldığında başarılı olarak sayılır ve “Aşçı Yardımcısı kurs bitirme belgesi (Sertifikası)” almaya hak kazanır. Kurum tarafından hazırlanan sertifikalar Milli Eğitim Müdürlüğünce onaylandıktan sonra teslim edilir. Sertifikanın teslim tarihi 7 işgününü aşmamaktadır.
Eğitim Süresi ve Ücret
Eğitim süresi 878 saat
Eğitim ücreti için firmamızı arayıp bilgi alabilirsiniz.
Eğitmenler
Eğitim, sektör profesyoneli uzmanları katılımcılarla buluşturmaktadır.
Sertifika
Kursun sonunda verilecek bitirme projesini tamamlayan katılımcılara Fera Global Akademi tarafından hazırlanan Katilim Sertifika Belgesi ve MEB tarafından hazırlanan sertifikalar verilecektir.
Yer
Eğitimler Modern altyapı ile donatılmış Fera Global Akademi Şubelerinde düzenlenmektedir. Firmanıza özel eğitim taleplerinizde firma yerinde de eğitimler düzenlenmektedir.
Bu eğitim ile ilgili olarak Türkiye’nin Lider Eğitim ve Belgelendirme Kuruluşlarından biri olan Kurumumuza 0 850 241 12 71 ya da 0 530 408 99 46 numaralı hatlardan ulaşabilir uzman kadromuzdan bilgi, destek ve hizmet alabilirsiniz.